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中兴面试题五花肉这样做口味鲜美,肥而不腻!比红烧肉还好吃!-最美江苏人

全部文章 admin 2018-08-16 99 次浏览
五花肉这样做口味鲜美,肥而不腻!比红烧肉还好吃!-最美江苏人

相信大家对于五花肉最常做的做法就是红烧肉了,但是你知道吗爱情保险?还有一种做法,比红烧肉还好吃!那就是蒜泥白肉!

蒜泥白肉口味鲜美郄路通,营养丰富,食时用筷拌合,中兴面试题随着热气星桥桂花城,一股酱油、辣椒油和大蒜组合的香味直扑鼻端日蚀号,使人食欲大振。蒜味浓厚,肥而不腻。

蒜泥白肉
食材准备:
五花肉 200克,罗艳芳盐 适量黄沙武士,油辣椒 适量,熟白芝麻 适量,大蒜 半头,生姜 1小块,大葱 1根,香葱 1根,八角 1个田翌臣,花椒粒 1小把,料酒 1小勺,细砂糖 1勺,小米辣 2个
做法步骤:
1、准备好食材,五花肉提前清水泡半小时,泡出血水倒掉,锅内倒入清水,放进五花肉、大葱、八角、花椒、料酒、姜片赣源信息网 ,大火煮开;

2、煮开后撇出泡沫,继续煮到肉全部熟透,用筷子可以插穿肉;

3、煮肉的时候来准备料汁:大蒜切末,小米辣切段;

4、油辣椒馁加入小米辣和蒜末,加入糖、盐、熟白芝麻,和一点肉汤,搅拌均匀;

5、煮好的五花肉捞出,放置温热;
6、把五花肉切片,要切得薄一些,平铺在盘子内,大葱叶子可以切丝放中间装饰一下;


7、浇上做好的蒜泥料汁,撒上葱花,光是看看就让人胃口大开。
香煎五花肉

用料
五花肉(选三指宽左右、层次分明的)200g
料酒1勺姜片 黑胡椒碎 盐
做 法
1、三指宽的五花肉焯水撇去浮沫,放姜片、黄酒,加盖小火煮至七、八分熟,大约8-10分钟;焯水煮过,为的是杀腥定型;煮过捞出后放凉(可置冰箱冷藏)变硬,下一步很容易切薄。

2 、凉后切薄片铺开,现磨黑胡椒、红盐(家里常用的食盐也可以)两面沾匀,静置片刻,盐渍入味叛锋。

3、烧热平底锅,无须刷油,小火煎黄一面、翻面,尺寸在一点点“缩水”,实际逼出不少油脂;煎至两面均略呈焦黄色,出锅

4、此时油层不腻、瘦层不柴、皮层Q弹陈贝儿!可以选择裹一点生菜,醇享五花香。

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