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众神天下五一高速免费!必须曝光广东这5条超正揾食自驾游路线!-揾食斗门

全部文章 admin 2015-12-07 64 次浏览
五一高速免费!必须曝光广东这5条超正揾食自驾游路线纳爱斯牙膏!-揾食斗门
搵食斗门99%斗门人已关注,搜罗好玩美食!
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吃遍大广东最“正”美食!
在广东,毫不夸张地说,只要你在地图上任意选一个地方,然后朝着该方向前进,一路上你都能收获惊喜!虽然风味各不同,但原生态的食材,有文化底蕴的美食,一定能让你垂涎三尺
先随意感受以下画风:
湛江炭烧生蚝、阳江猪肠碌、中山石岐乳鸽、韶关山坑螺、清远走地鸡、顺德双皮奶、广州艇仔粥、潮汕手打牛肉丸……
····································①粤东:惠州、河源、梅州、潮汕广东有名的客家菜、潮汕菜,这条线都能吃到
客家地区:
客家菜主要流行于惠州、河源、梅州。客家菜肴风味的形成跟古代客家民系的形成是分不开的,如像客家话保留着中州古韵一样,客家菜同样也保留着中州传统的生活习俗特色。
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煎酿三宝
我相信,在广东没有人没吃酿豆腐、酿苦瓜、酿茄子的,客家三大名菜之一,豆腐鲜嫩滑香、营养丰富。
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梅菜扣肉
梅菜是惠州的传统特产,色泽金黄,香气扑鼻,清甜爽口,不寒不燥不湿不热,被传为“正气菜”,做出的菜式,简直美味可口,爽口而不腻人!
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敛糕
敛糕,惠州话读作“敛校”,是惠州的传统风俗黑皮书完整版,喜事要蒸红敛糕,丧事蒸白敛糕;出生满月,外婆要蒸红敛祝贺。
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腌面
腌面是梅州地区的特色小吃骉怎么读,选取手工制作的精大面条,用开水煮熟后捞起,加拌猪油、炸香的蒜仁葱粒,再配少许鱼露,即成一碗香喷喷的腌面。
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老鼠粄
老鼠粄又称老鼠粉(河源人的叫法)贞德达尔克,是汉族客家小吃之一,因为两端尖,形似老鼠,客家人惯称粉为“粄”,因此称为老鼠粄。
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猪脚粉
河源猪脚粉是当地最知名的“早餐”,当地人都是百吃不厌、食过番寻味。
潮汕地区:
潮汕菜可以说是享誉海内外,清而不淡萝斯·莱斯利,鲜而不腥,嫩而不生,肥而不腻。而且潮汕菜用料广博,具有“三多”的特点:一、水产品多;二、素菜式样多且独具特色;三、甜菜品种多且用料特殊。

春饼
潮汕春饼是将面料制成的薄饼皮披开,放入用鱼露、胡椒粉、麻油搅拌均匀,绿豆瓣,猪肉,鲜虾肉,香茹,虾米和蒜茸,包成卷状芳芳私房菜,放入油锅炸至呈金黄色。

手打牛肉丸
牛肉丸作为著名的潮汕小吃,在汕头已有近百年历史,牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种,牛肉丸肉质较为细嫩,口感嫩滑,牛筋丸是在牛肉里加进了一些嫩筋,很有嚼头。

鲘门虾姑
到汕尾市必吃的一道菜是“红心虾姑”。汕尾人有一种独特的吃虾姑的方法,就是把活虾姑用盐腌一两天吃。

蚝烙
汕头人喜欢用地瓜粉溶于水,拌葱珠军医考试网,在一个平底的铁锅上煎,加上海蛎,再下蛋花,取起蘸鱼露吃。

卤鹅
卤鹅是用潮汕出名的特产“狮头鹅”制作而成,所以卤鹅在潮汕已有很长的历史。
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普宁豆干
普宁油炸豆干以其皮酥脆、肉嫩滑、味香清爽口、多食常食而不厌等特殊风味而驰名。②粤南:顺德、中山、珠海珠三角1小时美食圈,吃货们的心水觅食地
顺德菜:
以“清、鲜、爽、嫩、滑、真”为特色,做到色、香、味俱全。讲求配料、刀法、摆设之高雅悦目,并特别注重选料新鲜。

双皮奶
据说当年顺德一位叫何十三的农家子弟,在清晨烹制早餐的时候,不小心在水牛奶里翻了个花样,不久有个识货的老朋友买去了配方,开了间食档,这顺德双皮奶便吃成了传统,也成了经典!
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大良炒牛奶
被誉为顺德菜的一绝,菜色色泽洁白,大良炒牛奶是用鸡蛋清和新鲜水牛奶混合,加入虾仁、烤鸭丝,用上等花生油炒制,上碟再撒上炸榄仁,颜色洁白,牛奶味香浓软滑!
中山菜:
保留了很多传统特色,不少镇区有自己地道的东西,例如到石岐可以吃到乳鸽,到东升可以吃到脆肉鲩、到神湾可以吃到禾虫,到小榄可以吃到鱼球,到三乡有茶果。
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石岐乳鸽
乳鸽作为中山的名菜,色、香、味俱全何猷亨,红烧、吊烧、生炸、卤水等等不同风味,均令人齿颊留香。····································

小榄炸鱼球
小榄炸鱼球起源于明代小榄山,鱼球外脆里嫩、美味弹牙,吃过后,嘴里还留有陈皮的清香。
珠海菜:
“住海边、玩海面、吃海鲜”。这几句话道出了珠海人的生活特色,吃喝住玩无不与海相关。珠海的膏蟹,斗门河虾,白蕉禾虫,南屏脆肉鲩都是绝好的的招牌菜,而且胜在不拘一格,上至酒楼,下至街头大排档,都一样风味十足!
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横琴蚝
横琴蚝生活在横琴岛而得名,横琴岛四面环海,在咸淡水的交界处,由于其温度适宜,水质干净,是生长在这里的横琴蚝肥硕鲜美,味道清甜。
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斗门重壳蟹
重壳蟹是生长于咸淡水海域的一种极少有的海鲜。它色泽光亮,肉质嫩滑,口感好,味道鲜香,营养价值高,含有丰富的蛋白质,并且特别滋补!在港、澳、台和珠海等地区超级受欢迎!
····································③粤西:江门、阳江、茂名、湛江清、鲜、香、嫩,海鲜丰富,山珍尤多
江门菜:
白石美食街是江门市区觅食的好去处,除了江门市区夕阳卡盟,恩平、鹤山等地都有不少独具特色的美食街区,这些食街汇集了各式餐厅,绝对可以满足所有食客的需求。

恩平濑粉
濑粉是恩平地区的一种独特的食品,是用大米为原料制作而成。吃的时候用开水烫过,兑进上汤,就成独具一格之濑粉了。····································
牛脚皮
吃起来爽口弹牙,有一点淡淡的牛肉香味,主要靠的是芝麻酱、花生酱来调味。据经常去恩平游玩的食客说,这道小菜在恩平夜市的大排档上相当畅销!
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阳江猪肠碌
它的做法是用炒熟的豆芽、炒河粉等做成馅欲女反乱军,再以整张特制的河粉作皮来包裹,上碟时切段,擦上熟猪油、芝麻,沾辣椒酱伴食。
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湛江、茂名菜:
由于都地处沿海,天然丰富的海产成了当地最著名的美食。菜式以“清、鲜、香、嫩”为最大特点,选料鲜活,原汁原味,俗语道:“食海鲜,来湛江”,这里的龙虾、鲍鱼等名贵海产堪称湛江一绝!
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炭烧生蚝
湛江的生蚝,胜在味鲜,个头倒不一定很大,咬下去肉质紧致而富有弹性,甘香和清甜满口且价格便宜。
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蒜蓉蒸沙虫
沙虫又叫沙肠子,其名不美貌不雅,但其营养、味道及医药与食疗价值都不亚于其他名贵海产珍品,有“海滩人参”之称,其口感鲜嫩,味道香甜,可做主菜,可当配料,可鲜吃,可干吃。
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信宜食惯嘴粉皮
食惯嘴米粉是广东信宜市传统的汉族名点,“食惯嘴”粉皮的主要特点是粉薄、幼嫩、香滑、软韧、细条均匀、美味可口。
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化州牛杂、牛腩粉
化州的河粉都是手工制作,一张张雪白四方的“皮”搁在一个竹篮里,切得大小合适,呈透明状,油油的,看上去就知道吃起来很滑啦,化州牛腩粉是最大特色,它的秘方是秘制的香油,香而不燥,齿过留香!
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电白海马瑶柱粥
茂名人喜欢吃粥,其中电白的海马瑶柱粥味道清香爽口,令人击掌叫绝。海马瑶柱粥中选用的海马,是海蟹中的一种爬行动物,俗名白蝥蟹。
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④粤北:肇庆、清远、韶关
美食与美景的完美结合,风味独特又美味
肇庆菜:
所谓“靠山吃山,靠水吃水”。地处广东中西部的肇庆,各地物产丰富,山珍尤多,流传着“怀集木、广宁竹、德庆谷”之说,像西江河鲜、广宁笋宴、高要麦溪鱼、山坑螺、鼎湖上素等深得灵洁之气。 

裹蒸粽
香气四溢的传统美食肇庆裹蒸粽,制作起来非常讲究,一要选用具有色绿、叶香的冬叶作裹蒸的外皮;二要选上好糯米和当年绿豆;三是做馅的猪肉以肥瘦相间的为上乘;四要加五香粉、曲酒作调料,以使馅味醇香、肥而不腻。
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广宁笋宴
广宁是全国著名“竹子之乡”,盛产各种竹笋,据粗略统计,广宁可以用来食用的竹笋竟然有20多种,因此来广宁,怎能不来一顿笋宴呢!白灼竹笋,凸显原滋原味的做法,又脆又嫩。
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清远菜:
清远市区及清新县城有不少餐馆,招牌菜式有白切清远鸡、刀切糍等。连州的风味菜肴也很特色,较有名的是腊蛋、腊全狗、有野味、河鲜、山珍等。 英德的特色菜则是九龙豆腐。
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刀切糍
用搓透的粘米团切成条,与鹅肉汁、瘦肉料、雪豆、芫茜同煮,既有鹅香又够溜滑,是当地人喜爱的小吃。
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白切走地鸡
肉质鲜美,鸡味浓郁,烹饪后香飘九巷,吃起来比普通鸡口感好、鸡皮滑、鸡肉嫩、鸡骨松,就连骨髓都是清甜!连1972年美国尼克松总统访华荣华归,周恩来总理最终选中清远鸡招待尼克松 ,中日邦交的使者田中角荣首相访华也慕名指定品尝清远鸡。
韶关菜:
韶关是多民族聚居的地区,大部分是汉族,此外还有瑶族、壮族等三十多个少数民族,因而这里的菜肴也风味各异,博采众家之长。
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炒山坑螺
到韶关一定要吃炒山坑螺,山坑螺呈圆锥形,如小手指大小,每年秋天是吃山坑螺的最佳时节。韶关地区爆炒山坑螺的方法很精细,先将螺放入清水浸净后再放入冷鸡汤中浸泡喂养,以增加其鲜甜。

冷水猪肚
龙归冷水肚是曲江龙归镇的特色菜,香郁肉甜,风味独特。这道菜的具体烹制方法是保秘的,所以只有去龙归才有吃到最正宗的。
⑤粤中:广州、东莞、深圳口味清淡,讲究食材原汁原味、保留清鲜可口
广州菜:
口味清淡,不同于北方菜肴重油、重味,而追求清、鲜、嫩、滑、香。白切鸡、白灼虾、清蒸海鲜等广州名菜,其制作都是把食料蒸熟或煮熟,烹制时不加任何佐料,食用时配以熟油、姜、葱等,原汁原味,清鲜可口。

荔湾艇仔粥
这种粥由于在艇仔上出售,故被叫做“艇仔粥”。艇仔粥以新鲜的小虾、鱼片、葱花、蛋丝、海蛰、花生仁、浮皮、油条屑为原料,煮粥的手法也依照滚粥冲烫粥料的手法,煮出的粥粥底绵烂,粥味鲜甜!

布拉肠
以“白如雪,薄如纸,油光闪亮,香滑可口”而著称。众神天下肠粉品尝起来细腻爽滑、还有一点点韧劲。肠粉价廉、味美,老少咸宜,妇孺皆知,从不起眼的食肆茶市,到五星级的高级酒店,几乎都有供应。

猪脚姜
广东人都爱猪脚姜,最地道的猪脚姜几乎都是世代相传。腌过的五味姜片和猪脚一起熬,猪脚软滑够味,又有嚼劲,同时也是广大的妈妈们坐月子的必备菜品。
东莞菜:
属岭南菜系,具有浓郁的地方特色,分山乡风味菜系、水乡风味菜系等,各有代表菜式,如山乡风味里有樟木头客家咸鸡、大朗榄酱炒饭等,水乡风味有沙田莲藕煲龙骨汤、虎门蜜汁烤鳗鱼等。

白沙油鸭
白沙油鸭又叫白沙腊鸭,烹制之后的鸭子外皮油白,鸭肉鲜美、滑嫩,非常爽口。

糖不甩
东坑“糖不甩”做法很简单李时亮!直接把糯米粉煮熟,挪搓成粉丸,在铁锅中用滚热的糖浆煮熟,然后撒上碾碎的炒花生或切成丝的煎鸡蛋伴食,口感酥滑苦涩、醒胃而不腻,味香四溢!
深圳菜:
深圳菜是指广东菜,还是湖南菜、四川菜、湖北菜或是东北菜?(>^ω^<)因为深圳是移民城市,所以菜式、口味都兼容了其它地方风味。

南澳鲍鱼
鲍鱼主要产于深圳南澳海湾的海崖险要处,尤以东冲的鹿咀为最多。鲍鱼肉很发达,肉质滑爽脆嫩,营养特别丰富,自古被视为“鲍、参、翅、肚”四海味珍品之首。

西乡基围虾
西乡因为独特的地理位置,朴彩英咸淡水交汇处而养出的基围虾味道更好,虽然体积比较小,但肉质非常细嫩鲜美,营养丰富,富有超高的蛋白质,养颜健身,延年益寿,买点寄给家乡的老人吃,对身体很好。

光明乳鸽
光明乳鸽是光明华侨农场烧制的招牌菜,配有独家秘方烧制,味道超好,润、滑、嫩、鲜甜,有“天下第一鸽”之称呢。都说一只鸽子九只鸡,所以鸽肉的营养可想而知了!
高速免费,
五一放假通知!
根据通知,
2018年五一放假安排为,
4月29日至5月1日放假,共3天,
4月28日周六正常上班!

节日期间,高速公路免费通行
五一小长假来了,
高速公路又可以免费通行了哦!
但是以下内容需要特别注意哦!

免费时间
免费开始时间:4月29日00∶00
免费结束时间:5月1日24∶00
免费通行的计费时间,是看车辆出高速的时间,记住,是出高速,不是上高速郑多彬冥婚!!!
?如果你进入高速的时候在免费时段,出高速的时候不在免费时段,那就不算免费通行;
?相反的,如果你进高速的时间是不在免费的时间段,出高速的时候在免费时间段,那么也算是免费的。
免费车型
7座以下(含7座)载客车辆,允许在普通收费公路行驶的摩托车。
需要特别注意的是,车型判定以行驶证上核定、登记的人数为准。根据相关规定,在车辆类型中“皮卡车”归类于轻型载货汽车,不属于客车范围,不免费。
车道选择
免收小型客车通行费期间,各收费站对小型客车实行不发卡抬杆放行。免费期间ETC车道正常使用,并对安装ETC车载设备的小型客车免收通行费,车道显示屏显示收费额为零。
ETC用户尽量使用ETC车道通行,以免遭遇收费站拥堵。
这些进出方式都不扣费:
ETC车道驶入,ETC车道驶出;
ETC车道驶入,人工车道驶出;
人工车道驶入,人工车道驶出。
注意事项
收费时段上高速走了人工车道,领取了通行卡,下高速时高速已经免费抬杆放行了,通行卡怎么办?答案是:交给收费站工作人员
教你一招
免费时间就要到了,但你还没有到达目的地,该怎么办呢?
小编建议,在即将结束免费通行前找一个就近的收费站,开出收费站,享受完这个免费通行政策以后,再重新上高速,这样子你就可以只缴纳从这个收费站到目的地收费站的这一点点通行费了。

但是,以下这几种人,
无论何时,都不准上高速公路!
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错过高速出口刹车或者倒车的人
你自己是躲过去了
可怜的两个大车老师傅!

随意变道的人
逼走一辆大货车还不行?
总归有人来怼你

逆向行驶的人

随意超车的人
游戏玩多了的
你不要命,别人要

胆小的

安稳开车,平安回家

我们无法控制意外
但能尽量避免意外
五一期间高速免费,车流量较大
大家出行游玩开车时,一定小心!
活动
福利
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▌编辑:揾食哥
▌来源:新景界旅行
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